Yaşam boyu sağlıklı bir kiloya ulaşmak ve bu kiloyu korumak, hedeflerinizi desteklemek için doğru miktarda kalori tüketmeye sürekli dikkat etmeyi gerektirir. İlk bakışta bu kolay gibi görünse de obezite salgını dünya çapında bireylerin sağlığını etkilemeye devam ederken, kalori alımı hakkında öğrenecek çok şeyimiz var. Peki gerçekte kaç kaloriye ihtiyacınız olduğunu biliyor musunuz?
Kilo vermek şüphesiz zordur. Bu hayal kırıklığını daha da artıran şey, diyet yapanların sıklıkla çok fazla veya çok az kalori almanın kilo verme sürecini durdurduğunu görmesidir. Sağlıklı bir kilo kaybı oranı haftada 0,25 ila 0,45 kg arasındadır. Ve çoğumuz bunun bir an önce bitmesini istediğimiz için, genellikle kalori alımını daha da düşürmenin işe yarayacağını varsayarız. Ne yazık ki çok az kalori tüketmek vücudun diğer işlevler için gerekli olan enerjiyi korumaya başlamasına neden olur. Bu, daha yavaş bir metabolizma anlamına gelir ve bu da kilo vermeyi daha da zorlaştırır. Çok az kalori aynı zamanda diyetinizin sağlıklı kalmak için ihtiyaç duyduğunuz tüm temel besinleri içerdiğinden emin olmanızı da zorlaştırır. Bu nedenle en başarılı yaklaşım, bireyin özel ihtiyaçlarına göre doğru egzersiz ve beslenme kombinasyonunu içerirmesidir.
Amacınız ister kilo vermek ister kilo almak olsun, standart enerji denklemini uygulamanız yeterlidir. Bu, haftada 0,45kg pound kaybetmek (veya kazanmak) için, orijinal enerji dengesi hesaplamasına göre kalorileri yaklaşık 500 kalori oranında azaltmanız (veya artırmanız) gerektiği anlamına gelir; yiyecek, egzersiz veya her ikisinin bir kombinasyonu (500 kalori) x 7 gün/hafta = 3500 kalori). Özellikle kilo verme konusunda en etkili yaklaşım, bu açığı biraz daha az yiyecek ve biraz daha fazla egzersiz kombinasyonuyla yaratmaktır. Örneğin, hedefiniz haftada 1 kilo vermekse, her gün enerji almanız gereken kalorinin altında 200 ila 250 kalori tüketebilir ve fiziksel aktivite yoluyla 200 ila 250 kalori daha fazla harcayabilirsiniz.
Birçok popüler diyet ve kilo verme programı enerji dengesi kavramına dayanmaktadır. Genellikle önceden hesaplanmış yemekler, puanlar, kabul edilebilir yiyecek listeleri vb. gibi şeylerle kendi ticari markalı dönüşlerini eklerler. Kilo veren tüketiciye nasıl paketlenip sunulduğuna bakılmaksızın, hepsi tek bir şeye indirgenir: ideal bir kalori açığı yaratmak. .